Nous avons eu la chance, au mois de septembre, de faire une ballade autour de Rhinau accompagné par Jean Albrecht du restaurant Au Vieux Couvent. Il nous a fait découvrir les plantes qu’il aime cueillir pour agrémenter sa cuisine (aujourd’hui celle de son fils). Comme j’ai pris quelques photos penses-bête, autant les partager avec vous.

Le lierre terrestre :
Le gaillet :

La silène enflée

Silène enflée en fleurs

Consoude

Consoude

Lamier blanc

Amarante

Pourpier

Serpolet

Marjolaine

Roquette sauvage

Roquette sauvage en fleurs

Egopode (herbe aux gouteux)

 

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